Сими-Вэлли · Калифорния

Раки и морепродукты с доставкой в Сими-Вэлли

Двадцать три мили по 118-й через перевал Санта-Сусана. Два индекса, 93063 и 93065, и вся долина на одном маршруте.

Дорога: примерно 29 мин · 23 миль по CA-118
Доставка: $15 за каждые 15 миль · бесплатно от $600
Часы: Пн–Пт 11:00–23:00 · Сб–Вс 10:00–23:00
Кухня: Сан-Вэлли, Калифорния

Изрядная часть того, что уезжает из нашего аквариума в Сими-Вэлли, приезжает туда всё ещё шевелящейся. Кухни здесь просторные, большая кастрюля давно стоит в шкафу, а мнение о том, сколько укропа класть в воду, у хозяина своё. Поэтому раков берут живыми и сырыми, на пять долларов за фунт дешевле, и варят так, как в семье варили всегда. Мы пакуем их в дорогу через перевал, остальное ваше.

Вторая половина заказов не хочет ничего из этого. Сварено, в чесночном масле, соль и острота выбраны на чекауте, привезено в Вуд-Ранч в пятницу, потому что после рабочей недели никто не готовит. Кукуруза идёт в тот же бульон, что и панцири, нут приезжает холодным в своей упаковке. Оба вида заказа выходят из одной кухни, и оба начинаются в момент, когда вы нажали кнопку, а не часом раньше.

Цена сегодня

$40/lb

Сегодня в наличии

Живые, в аквариуме. Сварим под заказ или отдадим живыми и сырыми — для вашего котла.

Заказать онлайн

ZIP-коды, куда мы возим в Сими-Вэлли

Из Сан-Вэлли на запад по 118-й — и это весь маршрут: двадцать три мили, примерно двадцать девять минут без пробок. Дорога поднимается на перевал Санта-Сусана и спускает вас уже в округ Вентура; меняется округ, фривей тот же. Утром медленной обычно оказывается встречная сторона, так что наше направление свободно, а вот вечерний выезд из Долины забивает ровно те полосы, которые нам нужны. Тапо-Каньон и дальний край 93063 добавляют несколько минут после Таун-Сентра.

Каждый поднос запечатывается прямо у котла и уезжает в термосумке — дорога забирает у бойла минимум тепла.

93063 93065

Вашего кода нет в списке? Позвоните (747) 488-9441 — мы обычно соглашаемся.

Куда именно едем

Вуд-Ранч Сикамор Тапо-Каньон Санта-Сусана

Бойл настраиваете вы

Сначала острота: от «без остроты» до LA Inferno. Потом соль: мало, обычно или экстра. Каждая позиция доводится так, как попросили именно вы, а не так, как в тот вечер сварился общий котёл.

Сими-Вэлли — не Лос-Анджелес и ведёт себя иначе: округ Вентура, невысокие дома, глубокие участки, люди, которые готовят дома во вторник. Доставка здесь простого типа: подъездная, где реально припарковаться, боковая калитка, задний двор, который уже накрыт. Вокруг Вуд-Ранча есть улицы товариществ со своей логикой нумерации, поэтому оставьте в заметке ориентир. Два индекса покрывают весь город, а сторона у библиотеки Рейгана едет тем же рейсом, что и всё остальное.

Что варим

В каждом заказе перчатки, щипцы для панциря, ножницы, скатерть и нож для креветок.

Всё меню

О чём спрашивают из Сими-Вэлли

Вы правда возите за границу округа?

Возим. Округ Вентура — это не отдельный прайс: стоимость считается только от расстояния по дороге, и Сими-Вэлли попадает во второй пояс. Надбавки «за другой округ» нет, повышенного минимума на этом расстоянии тоже нет, а трёхфунтовый порог на раков отдельной позицией здесь такой же, как в двух милях от кухни.

Хотим сварить сами. Как они доезжают?

Сырыми и живыми, упакованными в холоде на дорогу через перевал, и в кастрюлю их надо отправлять в тот же день. Берите тот же вес, что взяли бы варёными: домашняя варка ещё никому не уменьшала аппетит. Потом обычно рассказывают, что соли ушло больше нашего, а лавровый лист клали целиком — ради этого живых и покупают.

Что приезжает таким, что готовить уже не надо?

Кукуруза варится в том же бульоне, что и панцири, и вкус берёт оттуда же: четыре початка, разрезанные на двенадцать кусков. Нут идёт отдельной порцией в 400 грамм, холодным, и держит стол, пока открывают второй лоток. Перчатки, щипцы, ножницы и скатерть лежат в каждом заказе, так что двору в Сими-Вэлли из кухонного ящика не нужно ничего.