Раки и морепродукты с доставкой в Палм-Спрингс

Сто двадцать три мили по 10-й, примерно два с половиной часа. Это дальний рейс, и мы говорим об этом прямо.

Дорога: примерно 148 мин · 123 миль по I-10
Доставка: $15 за каждые 15 миль · бесплатно от $600
Часы: Пн–Пт 11:00–23:00 · Сб–Вс 10:00–23:00
Кухня: Сан-Вэлли, Калифорния

До Палм-Спрингс от нашей кухни сто двадцать три мили, дорога по 10-й занимает около двух с половиной часов. Мы туда едем. И лучше сразу скажем, что это значит, чем вы узнаете на пороге: варёный лоток, вышедший из Сан-Вэлли горячим, в пустыню горячим не приезжает. Доставка в 92262 и 92264 стоит $135, а заказ должен дотянуть до $150, иначе мы не сможем его отправить.

Зато здесь отлично работает сырой заказ. Живые раки переносят всю 10-ю без возражений и попадают в кастрюлю в Дипуэлле или Муви-Колони ровно такими, какими были в аквариуме, и за фунт дешевле варёных на пять долларов. Второе, что работает, — объём: дом, полный людей на выходные, один большой заказ, где стоимость рейса делится на двадцать тарелок, а не на две. А если вы считаете ящиками, а не фунтами, дешевле зайти через нашу оптовую страницу.

Цена сегодня

$40/lb

Сегодня в наличии

Живые, в аквариуме. Сварим под заказ или отдадим живыми и сырыми — для вашего котла.

Заказать онлайн

ZIP-коды, куда мы возим в Палм-Спрингс

На восток по 10-й всю дорогу: мимо перевала у Баннинга, мимо ветряков, вниз в долину Коачелла. Сто двадцать три мили и примерно два часа двадцать восемь минут, когда ничего не мешает. Мешает часто. По воскресеньям намертво встаёт встречное направление, в праздничные выходные забиты обе стороны, а летняя жара на этом участке сама по себе фактор для всего скоропортящегося. Такие рейсы мы планируем на дату, а не «привезём в течение часа»: назовите день, и мы честно скажем, к какому времени будем.

Каждый поднос запечатывается прямо у котла и уезжает в термосумке — дорога забирает у бойла минимум тепла.

92262 92264

Вашего кода нет в списке? Позвоните (747) 488-9441 — мы обычно соглашаемся.

Куда именно едем

Даунтаун Палм-Спрингс Муви-Колони Дипуэлл Ракет-Клаб-Эстейтс

Бойл настраиваете вы

Сначала острота: от «без остроты» до LA Inferno. Потом соль: мало, обычно или экстра. Каждая позиция доводится так, как попросили именно вы, а не так, как в тот вечер сварился общий котёл.

Заказы из Палм-Спрингс не похожи на долинные. В даунтауне это снятый дом, восемь человек и бассейн; в Ракет-Клаб-Эстейтс и Дипуэлле — низкий мид-сенчури с огороженным двором и воротами, которые открываются изнутри. Случайного «вдруг захотелось во вторник» на таком расстоянии не бывает: это всегда запланированный стол, день рождения или выходные, о которых договорились недели назад. Индекса два, и дорога к обоим одна и та же.

Что варим

В каждом заказе перчатки, щипцы для панциря, ножницы, скатерть и нож для креветок.

Всё меню

О чём спрашивают из Палм-Спрингс

Сколько на самом деле стоит доставка в Палм-Спрингс?

$135, посчитанные по тому же правилу, что и любой другой адрес: фиксированная сумма за каждые начатые пятнадцать миль дороги, а в ста двадцати трёх милях этих пятнадцаток много. Заказ при этом должен превысить $150 — для стола на компанию это несложно. От шестисот долларов доставка обнуляется, и для выходных в пустыне это реальная сумма, а не рекламная.

Что брать на таком расстоянии — живых или варёных?

Живых, если в доме есть кто-то, готовый постоять у кастрюли. Они едут сырыми и приезжают в состоянии, когда их можно варить, а соль и укроп вы задаёте сами. Варёных мы тоже отправим, и они будут вкусными, но через два с половиной часа это тёплое блюдо, а не только что из котла. Обратного мы вам говорить не станем.

Нужно много — на большую компанию или в заведение. Есть другой способ купить?

Есть. Раки и морепродукты уезжают ящиками по всей стране, и цена там идёт от объёма, а не от меню за фунт: это оптовая часть бизнеса, у неё своя страница. Для частной вечеринки в пустыне обычно проще обычное меню одним крупным заказом. Если история повторяющаяся — спрашивайте про ящики.