Сифуд-бойл с доставкой по Атуотер-Виллидж

Десять миль от кухни в Сан-Вэлли по 2-му фривею: лоток доезжает таким горячим, что его не удержать на ладони.

Дорога: примерно 20 мин · 10 миль по CA-2
Доставка: $15 за каждые 15 миль · бесплатно от $600
Часы: Пн–Пт 11:00–23:00 · Сб–Вс 10:00–23:00
Кухня: Сан-Вэлли, Калифорния

Атуотер живёт под индексом 90039, тем же, что и восточный край Лос-Фелиза, и это один из самых коротких наших маршрутов по эту сторону реки. Возим по всему Глендейл-бульвару, на Каситас-авеню и на улицы, что спускаются к набережной. Раки до вашего заказа плавают живыми в аквариуме, а котёл ставим уже после.

Здесь заказывают на вес, а не сетами. Одноэтажные дома у Каситас-авеню идут с задним двором и складным столом, поэтому обычный заказ тут — четыре-пять фунтов греческих раков, плюс креветки, кукуруза и банка нута на весь стол. Съёмные дома у набережной берут скромнее: два фунта, без церемоний, едят стоя у стойки.

Цена сегодня

$40/lb

Сегодня в наличии

Живые, в аквариуме. Сварим под заказ или отдадим живыми и сырыми — для вашего котла.

Заказать онлайн

ZIP-коды, куда мы возим в Атуотер-Виллидж

Кухня в Сан-Вэлли, дорога идёт по 2-му фривею вниз через Глендейл и выводит водителя прямо на Глендейл-бульвар. Это около 10 миль и обычно минут двадцать езды. Дорога короткая, поэтому бойл почти не успевает остыть. Дальше до самого конца — одна улица: вниз по Глендейл-бульвару, потом поворот в сетку кварталов у Каситас-авеню, где номера идут по порядку и вход искать не приходится. В ужинное время задерживает сам бульвар: левый поворот через встречную иногда стоит дороже, чем вся последняя миля.

Каждый поднос запечатывается прямо у котла и уезжает в термосумке — дорога забирает у бойла минимум тепла.

90039

Адреса в Атуотер-Виллидж обслуживаются рейсом на Los Feliz.

Вашего кода нет в списке? Позвоните (747) 488-9441 — мы обычно соглашаемся.

Куда именно едем

Глендейл-бульвар Набережная реки Лос-Анджелес Каситас-авеню

Бойл настраиваете вы

Сначала острота: от «без остроты» до LA Inferno. Потом соль: мало, обычно или экстра. Каждая позиция доводится так, как попросили именно вы, а не так, как в тот вечер сварился общий котёл.

Атуотер плоский, и это меняет весь вечер. Тут в основном одноэтажные дома с подъездной дорожкой и задним двором, поэтому лоток чаще всего вываливают на складной стол во дворе, а не расчищают под него кухню. По воскресеньям на парковке стоит фермерский рынок, вдоль реки едут велосипедисты, а к вечеру те же люди заказывают четыре фунта и ужинают на улице. Оставьте свет на крыльце, водитель найдёт быстрее.

Что варим

В каждом заказе перчатки, щипцы для панциря, ножницы, скатерть и нож для креветок.

Всё меню

О чём спрашивают из Атуотер-Виллидж

Когда лучше заказывать сюда в будни, а когда в выходные?

В будни — до шести вечера или после восьми. 2-й фривей на спуске к съезду на Глендейл-бульвар встаёт как раз в конце часа пик, а этот съезд и есть последняя миля нашего маршрута. В выходные всё наоборот: субботний день едется свободно, а в воскресенье тормозит только сам Глендейл-бульвар из-за фермерского рынка.

Как разогреть бойл на следующий день и сколько он хранится?

Держите пакет закрытым, уберите в холодильник в течение двух часов и съешьте за двое суток. Греть — в кастрюле под крышкой на слабом огне с ложкой воды или на пару. Микроволновка превращает раковые хвосты в резину. Ноги снежного краба спокойно едят холодными на следующее утро во дворе на Каситас-авеню.

За сколько заказывать на большую компанию в Атуотере?

До двенадцати человек обычно хватает того же дня: позвонили утром — котёл во второй половине. Больше двенадцати просим за 48 часов, чтобы аквариум был полным именно под вас. Для двора на Каситас-авеню или для целого дома на Глендейл-бульваре называйте не время сбора гостей, а тот час, когда реально садитесь за стол.