Энсино · Калифорния

Раки и сифуд-бойл с доставкой в Энсино

Живые раки, крабовые ноги и хвосты лобстера. Варим на кухне в Сан-Вэлли и везём одиннадцать миль по 101-й, обычно минут двадцать две.

Заказать онлайн (747) 488-9441

Дорога: примерно 22 мин · 11 миль по US-101
Доставка: $15 за каждые 15 миль · бесплатно от $600
Часы: Пн–Пт 11:00–23:00 · Сб–Вс 10:00–23:00
Кухня: Сан-Вэлли, Калифорния

Да, мы возим раков в Энсино. Оба индекса, 91316 к северу от Вентура-бульвара и 91436 в холмах Энсино-Хиллз, входят в нашу обычную зону, так что адрес пройдёт на кассе без вопросов. Аместой-Эстейтс, Ройял-Оукс, дома вдоль Вентуры: одна зона, один водитель, и за подъём в холмы никакой надбавки.

Энсино заказывает по-разному, в зависимости от стороны бульвара. В холмах, у Ройял-Оукс и Аместой-Эстейтс, берут на субботний стол на восемь-десять человек: раков фунтами, кукурузу, нут, и всё это выносят во двор. К северу от Вентуры, в кондо и съёмных домах, чаще заказывают вдвоём во вторник: небольшой поднос краба и шпажка с хвостом лобстера. Котёл и там, и там один и тот же.

Цена сегодня

$40/lb

Сегодня в наличии

Живые, в аквариуме. Сварим под заказ или отдадим живыми и сырыми — для вашего котла.

Заказать онлайн

ZIP-коды, куда мы возим в Энсино

От кухни в Сан-Вэлли до Энсино одиннадцать миль по 101-й, обычно минут двадцать две, мимо Сепульведа-Бэйсин. Ничего не лежит под лампой: варим только после того, как заказ пришёл. К ужину 101-я на запад густеет от съезда на Бальбоа, и водитель чаще уходит на Уайт-Оук и доезжает по Вентура-бульвару. Последнюю милю считают отдельно: к северу от бульвара это ровная сетка улиц и пара минут, а 91436 в Энсино-Хиллз — серпантин выше Аместой-Эстейтс, длинные подъезды и номера домов у обочины, а не на самом доме.

Каждый поднос запечатывается прямо у котла и уезжает в термосумке — дорога забирает у бойла минимум тепла.

91316 91436

Вашего кода нет в списке? Позвоните (747) 488-9441 — мы обычно соглашаемся.

Куда именно едем

Энсино-Хиллз Аместой-Эстейтс Вентура-бульвар Ройял-Оукс

Бойл настраиваете вы

Сначала острота: от «без остроты» до LA Inferno. Потом соль: мало, обычно или экстра. Каждая позиция доводится так, как попросили именно вы, а не так, как в тот вечер сварился общий котёл.

В Энсино всё зависит от того, с какой стороны Вентура-бульвара вы живёте. В холмах, за Аместой и Ройял-Оукс, заказывают на задний двор: бассейн, длинный стол, день рождения, шесть фунтов раков и наша клеёнка на всю столешницу. К северу от бульвара идут кондо и апартаменты, там чаще берут краба на двоих, а не большой набор. Между ними, в квартале от бульвара, стоит парк Лос-Энсинос с той самой старой усадьбой.

Что варим

В каждом заказе перчатки, щипцы для панциря, ножницы, скатерть и нож для креветок.

Всё меню

О чём спрашивают из Энсино

Что приезжает к двери в Энсино и доедет ли оно горячим после 101-й?

Запечатанный поднос варёных морепродуктов, уже в соусе, в термосумке. Крышку закрывают у котла в Сан-Вэлли, а до Энсино одиннадцать миль по 101-й, обычно минут двадцать две. За это время чесночное масло не густеет, и панцири доезжают горячими, а не тёплыми.

Можно привезти заказ в офис на Вентура-бульваре?

Да, башни вдоль Вентура-бульвара рядом с Encino Commons для нас обычный адрес. В комментарии к заказу напишите этаж, номер офиса и имя на двери и оставьте телефон, по которому ответят. Парковка под этими зданиями тесная, поэтому проще встретить водителя в лобби: так поднос доедет наверх горячим.

Мы живём чуть выше границы зоны, в холмах. Привезёте?

Зона нарисована вокруг 91316 и 91436, а улицы, которые уходят вверх за Малхолланд, иногда остаются за её краем, поэтому касса может отклонить такой адрес ещё до того, как его кто-то у нас увидит. Дорога тут ни при чём: по субботам водитель и так поднимается выше Аместой-Эстейтс, и ещё один серпантин — это несколько минут, а не отдельный рейс.