Խեցգետնի առաքում Լոս Անջելեսում

Այո, խեցգետին առաքում ենք՝ տաք, Լոս Անջելեսի մեծ մասով

LA Lobster Delivery-ն հայ-ամերիկյան ընտանեկան խոհանոց է Սան Վելիում։ Ծովամթերքը եփում ենք պատվերով և բերում ձեր դուռը։ Ամենից շատ զանգում են հենց խեցգետնի համար։ Դրանք մեզ մոտ կենդանի են, եփվում են ձեր պատվերից հետո՝ մեր ֆիրմային սխտորով կարագի արգանակում, իսկ սկուտեղը փակվում է կաթսայի մոտ — սովորաբար դեռ գոլորշիում է, երբ բացում եք։ Առաքումը՝ $15 յուրաքանչյուր 15 մղոնի համար՝ մեր խոհանոցից, $600-ից՝ անվճար։

Որքան է իրականում արժենում խեցգետինը

Հունական խեցգետինը՝ $40 ֆունտը։ Մեկ ֆունտը առատ բաժին է մեկ մարդու համար, ով ինքն է մաքրում. երկու-երեք ֆունտը՝ լիարժեք սեղան երկուսի համար։ Ամեն ծովամթերքի սեթ ունի նաև խեցգետնով տարբերակ, որտեղ խեցգետինը վերցնում է ձյան կրաբի կեսը. «Սեթ վեցի համար՝ խեցգետնով» (վեց օմարի պոչ, երեք ֆունտ ձյան կրաբի ոտիկներ, երեք ֆունտ խեցգետին և երեք ֆունտ ծովախեցգետին) արժե $341.99։ Այս էջի գները քաշվում են ուղիղ խոհանոցի համակարգից — սա այն է, ինչ վերցնում ենք այսօր, ոչ թե անցյալ սեզոնին։

Կենդանի ու հում — կամ եփած ու համեմված

Երկուսն էլ։ Ուզում եք ինքներդ եփել — և մեր հաճախորդների մեծ մասն հենց դա է ուզում — կփաթեթավորենք կենդանի ու հում, մնացածը ձերն է։ Ուզում եք պատրաստ՝ ասեք կծվության աստիճանը և որքան աղ. մնացածը մեր ֆիրմային սխտորով կարագի արգանակն է։ Խեցգետինը սեզոնային է, առկայությունը փոխվում է. այս էջի գինն ու մնացորդը թարմացվում են խոհանոցից, իսկ հեռախոսազանգը կտա այսօրվա ազնիվ պատասխանը։

Խեցգետին, crawfish, crayfish, раки

Նույն կենդանին, տարբեր անուններ, և փնտրում են բոլորով։ Եթե տանը ասում էիք «խեցգետին», իսկ մենյուում գրված է crawfish — ճիշտ տեղում եք։ Մենք վաճառում ենք հունական խեցգետին՝ պոչի քաղցր միս, համեմունքը մտնում է ուղիղ խեցի տակ, վաճառքը՝ ֆունտով։